Dry Mango Pickle आम का सुखा आचार

                                                                     आम का सुखा आचार 

        गर्मियों का मौसम में अगर आम का आचार हम ना डाले तो पूरा साल बेकार ही रहता है । तो अब हमे आम का आचार चाहिए और वो भी घर पर बना हुवा क्योंकि मिलावट के इस ज़माने में गारंटी की इच्छा करनी है तो घर पर बने हुवे खाध्य  की ही हो सकती है ..... तो आइये बनाये आम का सुखा आचार ............

डॉ. नीरज मील 

Dry Soya vegitable सोया की सूखी सब्जी बनाने की विधि BY DR. NEERAJ MEEL

अभी कुछ दिन पहले हमारे कुछ मित्रो ने भरपूर पोषण वाली सूखी सब्जी की राय मांगी थी। मैं सूखी सोयाबीन की सिफारिश करूँगा ।  तो हमने सोचा की क्यों न इसकी सब्जी बनाई जाए. और जब मैंने इसकी सब्जी बनाई जो बहुत ही स्वादिष्ट बनी इसलिए आज हम उसी की रेसिपी लिख रहे है. उम्मीद करते है आप सबको पसंद आएगी.

Save Girl बिटिया : मेरी भावना , मेरे विचार !

                       

लेखक -   इंद्रप्रकाश सैनी 

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                  मेरे पास न लिखने का तजुर्बा है, न लिखने का सलीका है और ना ही कोई नाम है  लेकिन प्रकटन के लिए भावनाए जरुर है ।  आज मुझे मेरे मित्र ने एक आग्रह किया कि मैं कुछ लिखू , कुछ बयाँ करू । बहुत सोचने के बाद मुझे कोई और विषय नजर नहीं आया सिवाय बिटिया के बारे में । मेरी भावनाए कम शब्दों में होते हुए भी इतनी विस्तृत जरुर हैं कि वो हर एक पुरुष और महिला को दिल में समाने में सक्षम होंगी । मैं संपादक महोदय से तहे-दिल से गुजारिश करूँगा कि वो मेरे लेखन की हर एक भूल अथवा गलती को सुधारते हुवे मेरी भावनाओं को इस पटल पर रखने की रहमत अता फरमाए।  कहते है खुदा की नेमत होती है बिटिया।  बावजूद इसके इन्हें बचाने के लिए सरकारों द्वारा अथक प्रयास किये जा रहे है ।