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October 17, 2018

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Soya milk: Method, Benefit, and Nutrition Value सोया दूध :विधि, फायदे, और पोषक तत्व

- डॉ. नीरज मील सोया दूध पीने में थोडा सा अलग जरुर होता है क्योंकि हमने आज तक केवल जानवरों या मनुष्य का दूध ही टेस्ट किया है लेकिन स्वास्थ्य की दृष्टि से सोया मिल्क काफी अच्छा और गाय या भैस या अन्य जानवरों के दूध से कही ज्यादा बेहतर है दुनिया भर के रिसर्च अब तक हो चुके है और वर्तमान में भी जारी है। सोया दूध के कई फायदे है जैसे -

स्वप्न और हकीकत Dreams & Reality

सुना है कि सपने पारे की बूँद की तरह होते है जो हकीकत के गर्म थपेड़े पड़ते ही बिखर जाते है फिर चाहे वो थोड़े सच या पुर्णतः सच हो या होने वाले हो कोई फर्क नहीं पड़ता है । वे सच होते हुए भी या न होते हुए भी एक हकीकत हो सकते हैं । फिर भी मनुष्य सपने देखना नहीं छोड़ता । शायद मनुष्य का जन्म से ही सपनों के दिव्य संसार से नाता जुड़ जाता है । स्वप्न चर्चा पर मुझे एक कवि की कुछ लाइन याद आ रही है जो हर एक के स्वप्न देखने के बाद की मनोदशा प्रतिनिधित्व जरुर करती है । यथा - "वही महफिले हैं, वही रौनके -महफ़िल,लेकिन कितने बदले हुए आदाब नजर आते हैं । कल ख़्वाब बेशक हकीकत में बदल जायें लेकिन आज तो ख़्वाब फकत ख़्वाब ही नज़र आतें हैं । ।"

कोविड-19 को लेकर सख्त हुआ सीकर जिला प्रशासन

कानून की पालना नहीं करने वाले लोगों के काटे चालान, कानून तोड़ने वाले 62 लोगों से वसूले ₹14500 उपखंड अधिकारी लक्ष्मीकांत गुप्ता के निर्देशन में श्रीमाधोपुर अजीतगढ़ में हुई आज कार्यवाही । तहसीलदार महिपाल सिंह राजावत ने भी संभाला मोर्चा । सीकर जिला कलेक्टर अविचल चतुर्वेदी के निर्देश के बाद अब प्रशासन सख्त हो गया है।सीकर जिले में लगातार बढ़ रहे कोरोना पॉजिटिव रोगियों के मद्देनजर अब प्रशासन ने दूसरी पारी में मोर्चा संभाल लिया है। जहां एक तरफ लोग सरकार की एडवाइजरी को इग्नोर कर रहे हैं वहीं प्रशासन ऐसे लोगों को चिन्हित करके उनके खिलाफ सख्त कार्यवाही करने के मूड में है। ताकि व्यक्ति से लेकर पूरे जिले को सुरक्षित श्रेणी में रखा जा सके। मंगलवार को श्रीमाधोपुर के उपखंड अधिकारी लक्ष्मीकांत गुप्ता के निर्देशन में श्रीमाधोपुर के तहसीलदार महिपाल सिंह राजावत अजीतगढ़ के नायब तहसीलदार व श्रीमाधोपुर के थाना प्रभारी ने बाजारों में मोर्चा संभाल लिया। और जहां भी दुकानदारों व लोगों को कोविड-19 की एडवाइजरी का उल्लंघन करते हुए देखा उन्हीं के चालान काटे गए। प...

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